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Restaurant ``Cal Ventura``

``le restaurant de l'hôtel``

Notre chef ``Albert`` est une personne dont la motivation principale est de donner le meilleur de lui-même, sa meilleure récompense étant la satisfaction de ses invités. Fils de La Seu, qui vit en cuisine depuis son plus jeune âge, a étudié à l'école de cuisine de Cambrils et a travaillé avec de grands chefs. Avec son équipe, il est en charge d'assurer toute notre production, amuse-bouches, entrées, viandes, poissons et plats traditionnels, créations modernes, desserts maison, glaces artisanales

Notre Carte

Préparée de concert entre le propriétaire de l’Hôtel et son Chef Cuisinier, notre carte est avant tout une vitrine de notre savoir-faire et surtout, une occasion pour nous de vous faire passer un moment de découvertes et de plaisirs.

Menu de saison

Nous suivons de près les quatre saisons, très marquées dans notre pays de haute montagne, chaque changement s’accompagne d’une nouvelle carte à base de produits de saison, de créativité et de savoir-faire, pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs ou des goûts oubliés.

Menu ``Andorra a Taula``

Chaque année, nous participons à cette fête gastronomique de l’Andorre. C’est le moment idéal pour faire preuve d’imagination et d’audace pour surprendre vos papilles gustatives.

Menus de Fêtes 2021

Chaque année, en fin d’année et en début d’année principalement, quand cela nous pèse de cuisiner à la maison mais que l’envie de fèter ets présent, nous élaborons les menus traditionnels pour ces jours spéciaux, afin que vous puissiez profiter de ces moments uniques avec les vôtres.

“Petite précision très importante, pour le repas des rois, gratuitée pour les enfants.”

Petit-déjeuner

Notre petit-déjeuner se compose d’un buffet très complet, de jus d’orange frais, de saucisses artisanales locales, de pain “pagés”, de fruits naturels, de pâtisseries et de brioxería, d’omelettes et d’œufs de différentes manières et, si nécessaire, d’une mini-carte de petit-déjeuner.

BBQ

Chaque été par beau temps, le week-end nous organisons des barbecues dans nos jardins de manière originale pour rassembler la famille et passer un bon moment. Parfois, il y a de la musique live et d’autres animations.

Sur demande, ou de façon spontanée, il nous arrive de préparer des paellas ou des riz de montagne, et de les servir, également, dans nos jardins.

Plats à emporter

Nos plats à emporter.

Vous voulez fêter quelque chose en famille à la maison, sans vouloir cuisiner, vous avez besoin d’une Chef pour organiser la fête, vous avez besoin d’un gâteau, vous avez besoin de vin, cava ou champagne…

Mostra Gastronomica Ordino

La ``Mostra Gastronomica``

Depuis 30 ans, Ordino organise cette exposition où des restaurateurs de toute la principauté proposent leurs meilleurs plats dans un espace où les odeurs, les saveurs et la présentation aident à élargir le public qui vient profiter de ce festival, véritable vitrine de notre cuisine.

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Programme

Lundi à Dimanche

de 13 h à 15 h

de 20h à 22h

Nos plats

CUISINE DE PROXIMITÉ

COCKTAILS

NO-SMOKING