Un aparador de nuestro saber hacer y sobre todo una oportunidad para ofreceros un momento de descubrimiento y placer.
Nuestro chef ``David`` es una persona que tiene como principal motivación dar lo mejor de sí mismo, siendo su mejor recompensa la satisfacción de sus huéspedes. Podríamos definir su cocina como un ``mar y montaña`` de mercado con toques asiáticos y abierta a otras culturas. Es el encargado junto a su equipo de asegurar toda nuestra producción, aperitivos, entrantes, carnes, pescados, platos de toda la vida, creaciones modernas, postres caseros y una mención especial para nuestros helados artesanales.
Un aparador de nuestro saber hacer y sobre todo una oportunidad para ofreceros un momento de descubrimiento y placer.
Seguimos de cerca las cuatro estaciones, muy marcadas en nuestro país de alta montaña. Cada cambio se acompaña de un nuevo menú hecho con productos de temporada, creatividad y saber hacer, para ayudaros a descubrir nuevos sabores y algunos olvidados.
Durante las fiestas Navideñas, hacemos menús tradicionales para las fechas especiales. Disfrute de la tradicional cena de Noche Buena y Noche Vieja, así como de las tradicionales comidas Andorranas de Navidad y San Estevan. ¡Ah! y la comida de Reyes es gratuita para los niños.
Nuestros menús de calçotada son para todos. Reserva mesa des de enero hasta marzo. Disfruta mojando los mejores «calçots» con nuestra salsa de romesco tradicional. ¿Serás capaz de no mancharte?
Nuestro desayuno consiste en un bufet muy completo, zumo de naranja natural, embutidos artesanos del país, pan de pueblo, fruta natural, pastelería y bollería, tortillas y huevos de diferentes maneras, y si hace falta una pequeña carta con desayunos de tenedor….
Cada verano durante el buen tiempo, los fines de semana mediodía organizamos barbacoas en nuestros jardines. Es una forma original de reunir a la familia y pasar buenos momentos. ¿Los domingos, hay música en vivo!
Desde hace treinta años ordino celebra este día donde los restauradores de todo el principado proponen sus mejores comidas en un recinto donde, olores, sabores y presentaciones luchas para agradas a un público que viene a disfrutar de este festival y no deja de ser un escaparate de nuestra cocina.
Nuestros platos para llevar a casa.
¿Tienes ganas de celebrar algo con la familia en casa?, ¿no tienes ganas de cocinar?, ¿te falta un plato para redondear la fiesta?, ¿te hace falta un pastel?, ¿buscas un vino, un cava o un champagne especial?
Cada año participamos en estas fiestas gastronómicas de Andorra. Es el momento perfecto para demostrar la autenticidad de la cocina de aquí y la creatividad de nuestros cocineros para sorprender vuestras papilas gustativas.
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